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植物脂肪粉有什么特點?
發(fā)布時間:2023-02-07 09:28:13


植物脂肪粉是一種以優(yōu)質(zhì)植物油、乳糖或葡萄糖漿、酪蛋白為主要原料,添加食品添加劑等輔料經(jīng)濕混、殺菌、噴霧干燥而成的粉狀營養(yǎng)油脂產(chǎn)品。那么,植物脂肪粉有什么特點呢?下面跟隨小編一起來了解下吧。

植物脂肪粉以優(yōu)質(zhì)食用油、玉米糖漿、高端破乳劑、抗結(jié)劑等為原料,選用先進工藝和機械設備生產(chǎn)的高科技產(chǎn)品。

植物脂肪粉當中含有比較多的脂肪蛋白質(zhì),它的組織構(gòu)造通常與嬰兒奶粉比較相近,是一種比較優(yōu)良的防腐劑。常常被用于餅干、生日蛋糕、燕麥片等當中,用在蛋糕當中可以使蛋糕保持濕潤,提高彈性。
植物脂肪粉

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